メンバーさんからのお裾分け 2018.11.22 ゴーシュには色々な方が織りに来てくださるのですが、みなさんに共通点があるとしたら「日々の暮らしを楽しもう」という気持ちが溢れている方々なのだなぁ、と感じます。 そんなメンバーさんの一人が自家製干し柿をお裾分けしてくれました。 こちら、お宅のベランダに干していたそうです。 そして、お洗濯ものをする時にお腹が空いていたら、ちょいっとつまんでパクリと食べたりしているそうです。 そんな微笑ましい日常と共にやってきた干し柿の美味しさといったら。 どんな笑顔もしかめっ面にさせてしまうような渋柿が、干しているだけでこーんなに甘く美味しくなってしまう。 お陽さまと風の力はすごいですね。 ゴーシュのお庭になっている柿もびっくりするくらい渋かったのですが、こんなに楽しい時間を連れて来てくれるなら、僕も干し柿作ってみたくなりました。 (ちなみに柿酢はすでに仕込んでいます。こちらのレポも後でしますね。) パクリと食べたらむにゅむにゅと種が面白く出てきたのでパシャり。 食欲の秋を楽しんでいます。